Améliorer la qualité du café indonésien par le développement des certifications de torréfaction
Le ministère de l'Industrie indonésien a lancé une nouvelle initiative pour améliorer les programmes de certification de torréfaction du café, visant à rehausser la qualité du café national. Cette démarche intervient alors que la consommation de café dans le pays a augmenté de 50 % au cours de la dernière décennie.