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Dans son livre "Cucina Kitch", l'auteure Alessandra Pierini examine l'histoire de la cuisine italienne, mettant en lumière l'impact des changements sociaux et culturels sur les recettes familiales. Ce livre retrace les transformations de l'Italie, passant d'une période de prospérité à une approche plus simple de la cuisine.
Le premier forum national de la cuisine italienne a eu lieu à <strong>Manduria</strong>, en Italie, après que l'UNESCO a reconnu cette cuisine comme patrimoine culturel immatériel. Cet événement a rassemblé des décideurs politiques et des représentants de l'industrie pour renforcer la compétitivité du secteur alimentaire italien.
La sauce pizza italienne est essentielle pour donner une saveur distinctive à ce plat populaire. Cet article présente une méthode simple pour préparer cette sauce délicieuse.