Étude suédoise révèle l'impact de la viande sur la santé cérébrale
Une nouvelle étude suédoise montre que la consommation modérée de viande non transformée peut aider les personnes âgées génétiquement prédisposées à la maladie d'Alzheimer à maintenir leur santé cérébrale. En revanche, la viande transformée est liée à un risque accru de démence.