Découvrir les plats andalous reflétant l'histoire des morisques en Tunisie
La région de Béja, au nord de la Tunisie, se distingue par des plats uniques hérités des morisques, témoignant d'un riche passé culturel. Ces mets ne sont pas seulement des aliments, mais une véritable incarnation d'une culture qui s'étend sur des siècles.