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Une chaîne de restaurants de sushi au Japon a été inscrite au Guinness World Records après avoir acheté le thon le plus cher de l'histoire pour 510,3 millions de yens, soit environ 3,2 millions de dollars. Cet événement souligne l'augmentation des investissements dans le secteur des fruits de mer.
Les banques de Wall Street ont annoncé un financement de <strong>750 millions d'euros</strong>, soit <strong>867 millions de dollars</strong>, pour soutenir un accord évalué à environ <strong>1,5 milliard d'euros</strong> entre le groupe <strong>Eat Happy</strong> et les fournisseurs de sushi <strong>Hana Group SAS</strong> en Europe. Cette initiative vise à renforcer la coopération entre les entreprises asiatiques et européennes dans le secteur alimentaire.