A cikin wani gwaji mai kayatarwa, Rémi Barot, Stéphane Daviet, Laurent Gasparotto, da Sébastien Jeanfrin sun gudanar da gwajin ruwan inabi guda 180, duk suna dauke da inabin Pinot Noir wanda yake girma a yankunan Alsace, Champagne, Moselle, da Mosel a Arewa maso Gabas na Faransa. Wannan gwaji ya kai ga zaɓin kwalabe 42 wanda suka kasance masu inganci da kuma farashi mai jurewa, inda farashinsu ya kai daga 6.50 euro zuwa 140 euro.
Rukunin Ruwan Inabi daga Alsace
Huber & Bléger, Saint-Hippolyte Rouge, 2024 na daga cikin ruwan inabi da aka fi so. Saint-Hippolyte shine sunan da ya ba da damar amfani da inabin Pinot Noir a Alsace. Wannan ruwan inabi na da launin crimson kuma yana da dandano mai dadi da zurfi tare da alamu na 'ya'yan itatuwa masu kama da sinadarin ruwan inabi. Farashinsa shi ne 10.90 euro.
Sophie Schaal, Pinot Noir, 2025 na daga cikin ruwan inabi na musamman da aka yi a gona mai suna Honnauer (Haut-Rhin). Wannan ruwan yana dauke da alamar kyan buƙatu na Burgundy tare da dandano mai kyau na raspberry da currant, yana da laushi mai santsi, kuma yana gabatar da ƙarshen dandano mai ɗanɗano. Farashinsa shine 14 euro.
Baumann-Zirgel, Racines, 2024 yana dauke da kyawawan halaye har ma da furen ruwan inabi. Yana gabatar da sweeter da jin dadin elegance tare da bayyana kamar inabin sabo. Farashinsa shine 14.50 euro, wanda ya ba shi damar zama zaɓi mai kyau ga abincin nama mai inganci.
G. Metz, Terroir du Haydi, 2024 yana da ƙarin bayanai masu kayatarwa. Wannan ruwanta yana buɗe fili ga kai har lokacin shan ruwan inabin, yana mai da hankali ga inganci da arha. Wannan ke nuna kyakkyawan aikin kera.
Asalin & Tabbatar da Sabon Gona
Wannan ci gaba yana ba da tabbaci ga bakuncin NBC ta hanyar aikace-aikacen dabi'u na zamani. Ana samun rahoton da ya nuna alamar ci gaban akwai ma'ana ta yanayin kiyayewa a cikin masana'antar ruwan inabi, tare da kawo jawo hankalin masu shan ruwan inabi na zamani. An bayyana karfin halayen masu amfani da ruwan inabi daga wurare na daban-daban a cikin teku da lafiya taɓa yaƙi da ɗabi'a ta zamantakewar garkuwa. Wannan yana nuna cewa ba kawai kamfani ke ba da hanya ba, amma kuma yana kara don kyautata kyawawan sharuɗɗa da al'adu.
Illolin & Fa'idodin
Bincike da aka gudanar ya nuna cewa wannan rana na wanzuwa tare da tattalin arzikin duniya. Dole ne masana'antar ruwan inabi ta lura da halin yanzu don su kasance tare da juyin juya halin kasuwa tare da iya fitar da kayan aikin su daga cikin arewa zuwa ko'ina a duniya. Kyawawan kayayyakin ruwan inabi suna da tasiri sosai ga kasuwannin duniya tare da kasancewar auna inganci da nau'ikan ruwan inabi yana haifar da haɓakawa mai ma'ana akan iyarwa miliyan 500 a fannin tallan ruwan inabi. Wannan yana da mahimmanci ga dukkanin masu harkokin kasuwanci da suka shafi wannan fanni.
Muhimmancin Yankin
Ci gaban ruwan inabi na France na ɗaya daga cikin kyawawan abubuwan da aka jera a duniya. Tare da ingantaccen inganci da yawan abinci, ziyarar zamu-yin ruwan inabi na duk duniya na tallafawa taron kasuwa mai karfi da ke inganta sabbin hanyoyi. Wannan hankali yana da tasirin dorewa ga kara wa masana'antu tare da hafizawa tsohuwar al'adu a cikin zamani mai wahalhalu. A sakamakon haka, yana sanya masu ginawa da rajistar inabi suyi tunani fiye da fifiko kawai.
Wannan yana mai da hankali ga bangaren yawon shakatawa na France wanda ke da alaka da halayen mutane a duniya. Kowa na yarda tsarin suna na ruwan inabi mai kyau da farin ciki yana yiwuwa ya kara jawo hankalin al'ummomin koko ko gari duk da kasantuwarsu a cikin fagen duniya. Saboda haka, da zarar mai shayi ko mai sha ya zamanto abokin hulɗa tare da abincin mai kyau, ruwan inabi na iya zama duk abin da ake bukata.