食品産業

イタリア料理の国家フォーラムをユネスコ認定後に開催

イタリアのマンデュリアで、ユネスコによる無形文化遺産としての認定を受けたイタリア料理の初の国家フォーラムが開催されました。このフォーラムは、政策立案者や産業代表者が集まり、イタリアの食品セクターの競争力を高め、持続可能な成長を支援することを目的としています。