Бамбук считается идеальным продуктом питания, но его следует употреблять с осторожностью. Исследования показывают, что неправильное потребление может привести к негативным последствиям для здоровья.
Новое исследование обнаружило невидимые изменения в волокнах пшеницы, что способствует улучшению процесса ферментации хлеба. Эти результаты могут изменить наше понимание традиционного хлебопечения.
Французская компания <strong>Дайнон</strong> объявила о покупке британской компании <strong>Хол</strong>, специализирующейся на производстве обогащенных напитков. Это приобретение направлено на расширение присутствия Дайнон в секторе функционального питания.