تستهدف غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات شراء نحو 100 ألف طن من قمح الديورم خلال الفترة المقبلة، وذلك في إطار جهودها لتلبية احتياجات مصانع المكرونة المحلية. جاء ذلك على لسان عبدالغفار السلاموني، نائب رئيس الغرفة، الذي أكد أن الغرفة تقدمت بطلب إلى وزارة التموين والتجارة الداخلية للحصول على القمح خلال موسم التوريد الحالي.
وأشار السلاموني إلى أن عددًا من الشركات العاملة في القطاع، مثل شركات أبودنقل وسما وريجينا، قد تقدمت بطلبات ضمن هذه المبادرة. تأتي هذه الخطوة في إطار السعي لتأمين احتياجاتها من الخامات الأساسية وضمان استقرار العملية الإنتاجية في الفترة المقبلة.
تفاصيل الحدث
أوضح السلاموني أن الاعتماد على قمح الديورم يسهم بشكل كبير في تقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، خاصة مع تنامي الطلب على منتجات المكرونة في السوق المصرية. هذا الطلب المتزايد يعكس حاجة السوق المحلية، سواء للاستهلاك المحلي أو للتوسع في فرص التصدير للأسواق الخارجية.
وأكد نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب أن موسم توريد القمح المحلي يمثل ركيزة أساسية في تأمين احتياجات البلاد من الحبوب. حيث تستهدف الدولة خلال الموسم الحالي استلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي، مما يعزز المخزون الاستراتيجي ويحد من الاعتماد على الاستيراد، خاصة في ظل التقلبات العالمية التي تؤثر على حركة التجارة وأسعار السلع الأساسية.
السياق والخلفية
تعتبر صناعة الحبوب أحد القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، حيث تلعب دورًا مهمًا في تحقيق الأمن الغذائي. في السنوات الأخيرة، شهدت مصر زيادة ملحوظة في استهلاك المكرونة، مما دفع الغرفة إلى اتخاذ خطوات استباقية لتلبية هذه الاحتياجات.
تجدر الإشارة إلى أن أسعار القمح المستورد تتراوح حاليًا بين 14 و14.5 ألف جنيه للطن، مع توقعات بزيادة طفيفة خلال الشهر المقبل نتيجة تأثر المحصول الأمريكي بحالة الطقس السيئة، والتي قد تؤثر على الإنتاج بنسبة تصل إلى 30%. هذا الأمر قد ينعكس على حركة الأسعار العالمية خلال الفترة المقبلة.
التداعيات والتأثير
شهدت أسعار الدقيق ارتفاعًا ملحوظًا خلال الشهر الجاري، حيث صعدت من نحو 14 ألف جنيه إلى ما بين 16 و16.5 ألف جنيه للطن تسليم المصنع. يعود هذا الارتفاع إلى زيادة سعر صرف الدولار وارتفاع تكلفة النقل والشحن، مما يمثل ضغطًا إضافيًا على المصانع العاملة في القطاع.
شدد السلاموني على أهمية تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة القمح، من خلال تقديم حوافز سعرية مناسبة وتيسير عمليات التوريد. هذه الخطوة تعتبر أحد المحاور الرئيسية لتحقيق الاكتفاء النسبي من المحصول الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الأسواق الخارجية.
الأثر على المنطقة العربية
تعتبر مصر من أكبر مستوردي القمح في العالم، مما يجعلها عرضة للتقلبات في الأسعار العالمية. تعزيز الإنتاج المحلي يعد خيارًا استراتيجيًا لضمان استقرار السوق المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
في ظل التحديات الاقتصادية العالمية وارتفاع تكاليف الاستيراد، فإن استمرار دعم الدولة لهذا الملف الحيوي يعد ضرورة لضمان استقرار منظومة الأمن الغذائي. تعزيز الإنتاج المحلي يظل الخيار الأكثر استدامة على المدى الطويل.