أحدث الأخبار والمقالات حول مكرونة من NEX العربية
في حادثة غريبة من نوعها، تمكن شاب أمريكي من سرقة آلاف الدولارات من متاجر «تارغت» باستخدام المكرونة كوسيلة احتيال. غاريل أوغسطين، البالغ من العمر 28 عاماً، اتبع خطة مبتكرة لسرقة قطع «الليغو» النادرة.
كشفت دراسة حديثة أن إضافة الملح أثناء سلق المكرونة قد تؤثر سلباً على جودتها. حيث أكدت الأبحاث أن هذه العادة الشائعة قد تؤدي إلى نتائج غير مرغوبة في الطعم والقوام.
تقدم الشيف الشهيرة نيجلا لوسون نصائح فعالة للتغلب على رهبة الطهي، مع وصفة بسيطة لمكرونة الأنشوجة. تعتبر هذه النصائح مثالية للمبتدئين في عالم الطهي.
تسعى غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات إلى شراء 100 ألف طن من قمح الديورم لتلبية احتياجات مصانع المكرونة المحلية، وفقًا لما أكده عبدالغفار السلاموني، نائب رئيس الغرفة.
تعتبر المكرونة المبكبكة من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير مكرونة مبكبكة باستخدام نصف كيلو من اللحم، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات العائلية.
تعتبر المكرونة بالزبدة والجبنة من الأطباق السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة. إليكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة.
كشف مركز أبحاث التكنولوجيا والعمليات الغذائية في إندونيسيا أن مكرونة يوجيا تحتوي على 63% من النشا القابل للهضم ببطء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحكم في مستويات السكر في الدم. هذا الاكتشاف يأتي في وقت يتزايد فيه الاهتمام بالخيارات الغذائية الصحية.
تعتبر المكرونة الكريمية بالفراخ والجبنة من الأطباق المثالية لفصل الربيع، حيث تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. يمكن إعدادها في طاسة واحدة، مما يجعلها خيارًا مريحًا وسريعًا للعائلات.
يواجه الكثيرون مشكلة عجن المكرونة أثناء سلقها، وهو أمر يعود لخطأ شائع في طريقة التحضير. تكشف الدراسات أن اتباع خطوات بسيطة يمكن أن يحل هذه المشكلة.
تعتبر صلصة المكرونة الحارة بالجبن خياراً مثالياً لعشاق النكهات القوية. يمكن تحضيرها بسهولة في 10 دقائق فقط، مما يجعلها مناسبة للوجبات السريعة.