دراسة جديدة: الدجاج المجمد آمن للاستهلاك حتى شهرين
أظهرت دراسة حديثة من جامعة أندالاس في إندونيسيا أن الدجاج المجمد يمكن أن يبقى آمناً للاستهلاك لمدة تصل إلى شهرين، بشرط الحفاظ على درجة حرارة مناسبة. وأكدت البروفيسور نوفلينا أن نظافة الدجاج قبل التجميد تلعب دوراً مهماً في سلامته.