أحدث الأخبار والمقالات حول تسمم غذائي من NEX العربية
تقدمت الهيئة الماليزية للاتصالات والوسائط المتعددة بدعوى قضائية ضد منتزه سونواي لاغون بمبلغ 1.85 مليون رينغيت، وذلك على خلفية حادثة تسمم غذائي خلال فعالية نظمتها الهيئة في عام 2025. القضية ستشهد جلسة إدارة قضايا في 29 أبريل الجاري.
حذر استشاري أمراض باطنية من أن تناول الفسيخ يمثل مغامرة خطرة قد تنتهي بتسمم غذائي. وأكد أن المخاطر الصحية المرتبطة بهذا النوع من الأطعمة تتطلب وعياً أكبر من قبل المستهلكين.
أفادت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الباطنية، بأن البيض المسلوق يجب استهلاكه خلال أسبوع واحد فقط، مع ضرورة تخزينه في الثلاجة لضمان سلامته.
أكد نائب رئيس لجنة الصحة في البرلمان الإندونيسي، تشارلز هونوريس، ضرورة عدم التسامح مع أي تقصير في خدمات التغذية، وذلك بعد حادثة تسمم غذائي أثارت قلقاً حول سلامة الأغذية المقدمة للأطفال. الحادثة تتطلب إجراءات صارمة لضمان سلامة الأطفال.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا عن تعليق خدمات مركز التغذية في بوندك كيلابا بعد تسجيل 72 حالة تسمم غذائي بين الطلاب. يأتي هذا القرار نتيجة عدم مطابقة المركز للمعايير الصحية المطلوبة.
مع اقتراب احتفالات شم النسيم 2026، حذر خبراء الصحة من تناول الفسيخ بكثرة، مشيرين إلى ستة أضرار صحية يجب معرفتها. الفسيخ، رغم كونه تقليدًا شعبيًا، يحمل مخاطر صحية قد تؤثر على المستهلكين.
حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا من مخاطر تناول البيض النيء، مشيراً إلى ضرورة إجراء اختبارات بسيطة للتأكد من صلاحيته. تشمل هذه الاختبارات اختبار الرج، اختبار الماء، وفحص البياض.
أعلنت السلطات في جاكرتا عن وقوع حالات تسمم بين الطلاب والمعلمين نتيجة تناول وجبات من برنامج التغذية المجانية. الحادثة وقعت في أربع مدارس، مما أثار قلقًا كبيرًا حول سلامة الغذاء المقدم للطلاب.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا اعتذارها عن حادثة التسمم الغذائي التي وقعت في برنامج الوجبات المجانية، مؤكدة أنها ستتحمل تكاليف علاج الضحايا. الحادثة أثرت على 60 طالباً في مدرسة باندوك كيلابا.
أجرى نقيب الإعلاميين اتصالًا هاتفيًا للاطمئنان على صحة الإعلامي عمرو الليثي، الذي تعرض مؤخرًا لحالة تسمم وهبوط حاد. تأتي هذه الخطوة في إطار دعم زملائه في الوسط الإعلامي.
قررت نيابة الشيخ زايد إخلاء سبيل صاحب محل الأسماك والشيف المتورطين في واقعة تسمم أسرة سودانية، بعد التحقيقات التي أثبتت عدم وجود أدلة كافية لإدانتهما.
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، حذر خبراء الصحة من مخاطر تناول الفسيخ الفاسد. إليكم خمس علامات تساعدكم في تحديد سلامة هذا الطبق التقليدي.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا عن إيقاف مؤقت لثمانية مطابخ تابعة لوحدات تقديم الخدمات الغذائية في محافظة تولونغ أغاونغ، بسبب عدم التزامها بالمعايير الصحية المطلوبة. يأتي هذا القرار في ظل تحقيقات حول حالات تسمم غذائي محتملة.
كشف خبراء الصحة عن خطأ شائع يرتكبه الكثيرون أثناء استخدام الخلاط، مما قد يؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة. هذا الخطأ يتعلق بعدم تنظيف الخلاط بشكل جيد بعد الاستخدام.
توفي ثلاثة سودانيين وأصيب أربعة آخرون في حادث مأساوي إثر تناولهم وجبة سمك من مطعم شهير في الشيخ زايد. النيابة العامة بدأت تحقيقات موسعة حول الحادث.
حذرت بريمروز فريستون من جامعة ليستر من أن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة قد يؤدي إلى مخاطر صحية، حيث يمكن أن تسبب هذه البقايا تسمماً غذائياً إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح.
حذر استشاري سلامة الغذاء من أن تناول الفسيخ قد يؤدي إلى التسمم، حيث يحتوي على سم قاتل يمكن أن يهدد حياة الإنسان. يأتي هذا التحذير في وقت يزداد فيه استهلاك الفسيخ في المناسبات المختلفة.
أُجبرت المغنية الإسبانية روساليا على إنهاء حفلها في ميلانو بعد تعرضها لتسمم غذائي شديد. اعتذرت للجمهور الذي ودعها بتصفيق حار، بينما أكدت أنها تعافت في اليوم التالي.