أحدث الأخبار والمقالات حول حليب من NEX العربية
دعا نائب وزير التنسيق لشؤون الغذاء، هانيف فيصل نروفك، إلى تسريع تنفيذ خطة الاكتفاء الذاتي في إنتاج الحليب الوطني، في إطار جهود تقليل الاعتماد على الواردات وتعزيز الأمن الغذائي. جاء ذلك خلال احتفالية يوم الحليب الوطني في جاكرتا.
تزايدت المخاوف بشأن تأثير حليب البقر على الصحة في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض استهلاكه. لكن دراسة جديدة من ألمانيا تقدم نتائج مدهشة قد تغير هذه النظرة.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا عدم وجود عقود مع منتجي الحليب لبرنامج التغذية المجاني، مؤكدة أن جميع المشتريات تتم من الأسواق المحلية لدعم المزارعين. يأتي هذا التوضيح في ظل الشائعات المتزايدة حول بيع منتجات الحليب في المتاجر.
استكشفت مجموعة من العلماء في الولايات المتحدة زمن انتظار آخر قطرة من الحليب والزيت عند سكبها. نتائج البحث ذات طابع عملي وتسلط الضوء على الديناميكا السائلة.