أحدث الأخبار والمقالات حول سلامة الغذاء من NEX العربية
تقدمت الهيئة الماليزية للاتصالات والوسائط المتعددة بدعوى قضائية ضد منتزه سونواي لاغون بمبلغ 1.85 مليون رينغيت، وذلك على خلفية حادثة تسمم غذائي خلال فعالية نظمتها الهيئة في عام 2025. القضية ستشهد جلسة إدارة قضايا في 29 أبريل الجاري.
أعلنت الهيئة الوطنية لمراقبة الغذاء والدواء في إندونيسيا عن تدشين برنامج توعية جديد يهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء والدواء، حيث تم تكريم 45 متسابقة من مسابقة ملكة جمال إندونيسيا كداعمات لهذا البرنامج.
أعلنت وزارة الصحة المصرية عن خمسة شروط رئيسية تساعد المواطنين في التعرف على الفسيخ السليم من الفاسد، وذلك في إطار جهودها لحماية الصحة العامة خلال موسم الأعياد.
أغلقت السلطات في أبوظبي مقهى محلي بعد تكرار انتهاكات سلامة الغذاء، مما يعكس التزام الحكومة بحماية الصحة العامة. يأتي هذا القرار في وقت حساس حيث تزداد المخاوف بشأن جودة الطعام في المنشآت الغذائية.
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تصدير 266 ألف طن من المواد الغذائية، عبر 5510 رسائل، من 1515 شركة مصدرة، خلال الأسبوع الماضي.
أعلنت إدارة خدمات التغذية في بالو عن توقف 45 وحدة خدمات غذائية في سولاويزي الوسطى، وذلك لعدم استيفائها لمعايير معالجة مياه الصرف الصحي والشهادات الصحية المطلوبة. يأتي هذا القرار في إطار الحفاظ على سلامة الغذاء المقدم للطلاب.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا عن تعليق مؤقت لعمل 362 وحدة خدمات تغذية في جزيرة جاوة والشرق. يهدف هذا القرار إلى ضمان تنفيذ برنامج التغذية المجاني وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
تواصل إدارة الطب البيطري في البحر الأحمر تنفيذ حملات يومية تهدف إلى ضبط الأسواق وحماية المواطنين من المنتجات الحيوانية غير المطابقة للمواصفات. تأتي هذه الجهود في إطار تعزيز سلامة الغذاء وتحسين جودة المنتجات المتاحة في الأسواق.
أعلنت السلطات المحلية في مدينة العين عن إغلاق مطعم شهير نتيجة تكرار انتهاكات سلامة الغذاء. يأتي هذا القرار ضمن جهود تعزيز معايير الصحة العامة وحماية المستهلك.
تمكنت الأجهزة الأمنية في محافظة أسيوط من ضبط نحو 700 كيلوغرام من الفسيخ والأسماك المملحة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تفتيشية مكثفة استهدفت الأسواق والمحلات التجارية.
أعلنت الهيئة الوطنية للتغذية في إندونيسيا عن إيقاف مؤقت لـ 51 وحدة خدمات غذائية في سولاويزي الوسطى. يهدف هذا القرار إلى تحسين جودة الخدمات الغذائية المقدمة وضمان سلامة الغذاء للسكان.
أوصت دائرة الصحة في كودوس بإجراء فحوصات شهرية لمصادر المياه المستخدمة في وحدات تقديم الطعام لضمان خلوها من بكتيريا الإشريكية القولونية. تأتي هذه الخطوة بعد حالات تسمم غذائي مرتبطة ببرنامج التغذية المجانية.
أجرت وحدة المهام الخاصة للطعام المجاني في مقاطعة سيانجور الإندونيسية تفتيشاً مفاجئاً على مراكز توزيع الطعام بعد انتشار فيديو يظهر وجبات غير صالحة للطلاب. يأتي هذا الإجراء في إطار التزام الحكومة بتحسين جودة التغذية المقدمة للطلاب.
أفادت نانيك سودارياتي، نائبة رئيس هيئة التغذية الوطنية في إندونيسيا، بوجود نقاط ضعف حرجة في نظام التغذية المدرسية، خاصة عند وصول المواد الغذائية. يأتي هذا التحذير بعد تعرض عشرات الطلاب لحالات تسمم غذائي.
أعلنت السلطات الصحية في هونغ كونغ عن وقف فوري لمبيعات المحار من علامة تجارية فرنسية، بعد ارتباط محتمل لحالات التهاب معوي في هولندا. تم إصدار القرار يوم الأربعاء، ويشمل المحار الذي تم إنتاجه وتعبئته بين 5 و25 مارس.
أعلنت وزارة الزراعة المصرية عن تنفيذ حملات تفتيش موسعة على أسواق الأسماك المملحة، وذلك في إطار الاستعدادات للاحتفال بعيد شم النسيم. تأتي هذه الخطوة لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين.
أسفرت حملة تفتيشية في محافظة القليوبية عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومصنعات الدواجن غير الصالحة للاستخدام الآدمي. تأتي هذه الحملة في إطار جهود السلطات لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
أثارت مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي جدلاً حول نوعية الخبز الذي لا يتفكك تحت الماء، مما أدى إلى مخاوف بشأن المواد الكيميائية المستخدمة في صناعته. الخبراء يؤكدون أن هذه المخاوف مبنية على فجوة معرفية.
استضافت المملكة المتحدة وفداً من الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، بهدف تعزيز تبادل الخبرات في مجال سلامة الغذاء. تأتي هذه الزيارة في إطار التعاون الدولي لتحسين معايير سلامة الغذاء وتبادل المعرفة بين الدول.
أفادت السلطات الصحية في جاكرتا بتحسن حالة الطلاب والمعلمين الذين تعرضوا للتسمم الغذائي نتيجة برنامج التغذية المجانية. حيث انخفض عدد الحالات التي تحتاج إلى رعاية طبية إلى 37 شخصاً بعد أن كانت 104.
نجح فريق بحثي من جامعة نانيانغ التكنولوجية في سنغافورة في تطوير أداة ذكاء اصطناعي تهدف إلى تحسين جودة الطعام وتقليل الفاقد. من المتوقع أن تبدأ التجارب مع سلاسل السوبرماركت في النصف الثاني من عام 2026.
أفادت تقارير صحفية بأن هناك خمسة أنواع من الأطعمة قد تتحول إلى خطر صحي إذا تم تخزينها في الثلاجة لأكثر من يومين. هذه الأطعمة تتطلب الانتباه لتجنب المخاطر الصحية.
أغلقت السلطات في أبوظبي متجر 'لايلاك' لبيع الأسماك بعد رصد انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء. يأتي هذا القرار ضمن جهود الحكومة لتعزيز معايير الصحة العامة وحماية المستهلك.
تمكنت الجهات الرقابية من ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي في أحد المتاجر بالتجمع الخامس. يأتي هذا الإجراء في إطار جهود الحكومة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
أكدت جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية على ضرورة تطبيق معايير سلامة الغذاء في برنامج التغذية المجانية، بعد حالات التسمم التي تعرض لها عدد من الطلاب. يأتي هذا التأكيد في ظل الحاجة الملحة لضمان سلامة الأغذية المقدمة للطلاب.
تمكنت الشرطة الماليزية من ضبط 97 صندوقًا من الدجاج المجمد و34 طنًا من لحوم الخنزير في كامبونغ بارو سوبانغ، بقيمة إجمالية تصل إلى 1.5 مليون رينغيت. العملية أسفرت عن اعتقال 32 شخصًا لمساعدتهم في التحقيق.
أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن بدء تطبيق نظام العمل الجديد الذي يقضي بالعمل يوم الأحد من كل أسبوع خلال شهر أبريل، وذلك في إطار تحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.
أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن استمرار أعمال التفتيش والرقابة والإفراج الجمركي رغم تطبيق نظام العمل عن بعد. يأتي هذا القرار في إطار الحفاظ على سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المتداولة في الأسواق.
أعلنت مزرعة ألبان خام عن استدعاء بعض منتجات الجبن في ظل تحقيقات تجريها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حول تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية. يأتي هذا الإجراء بعد تقارير عن حالات إصابة محتملة مرتبطة بتلك المنتجات.
مع اقتراب عيد الفصح، يُنصح باتباع إرشادات السلامة الغذائية عند تلوين البيض، لضمان جودته وسلامته. البيض يمكن أن يُستهلك بأمان إذا تم تحضيره وتخزينه بشكل صحيح.