تراجع استهلاك النبيذ العالمي بنسبة 2.7% في 2025
أفادت منظمة الدولية للكروم والنبيذ بأن استهلاك النبيذ العالمي انخفض بنسبة 2.7% في عام 2025، ليصل إلى 208 ملايين هكتولتر. يأتي هذا التراجع في ظل ظروف اقتصادية صعبة وتغيرات في عادات الاستهلاك.
صناعة النبيذ
أحدث الأخبار والمقالات حول صناعة النبيذ من NEX العربية
أفضل وجهات السياحة في عالم النبيذ لعام 2026 وفقاً لجوائز السفر
تتزايد شعبية سياحة النبيذ مع توجه المسافرين لاستكشاف مناطق جديدة بعيداً عن الخيارات التقليدية. تكشف جوائز السفر للنبيذ عن أفضل الوجهات لعام 2026، مع تصدر مصنع شومي في جورجيا القائمة.
تحديات جديدة تهدد صناعة النبيذ الإسرائيلية بسبب قرارات الحاخامية
تواجه صناعة النبيذ في إسرائيل أزمة حادة نتيجة قرارات الحاخامية الجديدة التي تعيق تصنيف النبيذ كـ 'كوشر'. هذه التغييرات أثارت استياء المنتجين وقد تؤدي إلى تراجع كبير في المبيعات.
اكتشاف نواة عنب عمرها 600 عام يكشف أسرار النبيذ الحديث
كشف علماء الوراثة عن نواة عنب تعود إلى 600 عام، عُثر عليها في مستشفى فرنسي قديم، تتطابق تمامًا مع صنف النبيذ الذي يُنتج ويُشرب اليوم. هذا الاكتشاف يسلط الضوء على تاريخ صناعة النبيذ وتطورها عبر العصور.
مزارعو عنب ماكون يناقشون مستقبل الزراعة العضوية في ظل المناخ المتغير
يواجه مزارعو النبيذ في منطقة ماكون بفرنسا تحديًا كبيرًا بعد تعطل محصولين نتيجة التقلبات المناخية. تم التأكيد على أن هذا الدمار يضع التزامات الزراعة العضوية على المحك وسط ظروف مناخية غير محسوبة.