أعلنت منظمة الدولية للكروم والنبيذ (OIV) عن تراجع استهلاك النبيذ العالمي في عام 2025، حيث انخفض بنسبة 2.7% مقارنة بالعام السابق، ليصل إلى 208 ملايين هكتولتر. هذا الانخفاض يمثل استمراراً لتوجهات سلبية بدأت منذ سنوات، حيث كان الاستهلاك قد بلغ ذروته في عام 2007 عند 250 مليون هكتولتر.
تُعزى هذه الانخفاضات إلى عدة عوامل، أبرزها الضغوط الاقتصادية الناتجة عن ارتفاع معدلات التضخم بسبب تداعيات جائحة كوفيد-19 والحرب في أوكرانيا. كما أن تغيرات في عادات الاستهلاك بين الأجيال الشابة تلعب دوراً مهماً في هذا الاتجاه.
التفاصيل
في عام 2025، كانت الصين الأكثر تأثراً بهذا التراجع، حيث سجلت انخفاضاً بنسبة 13% في استهلاك النبيذ. تلتها هولندا بانخفاض قدره 12.7%، ثم إيطاليا بنسبة 9.4%، وأخيراً إسبانيا التي شهدت تراجعاً بنسبة 5.4%.
على الرغم من هذه التراجعات، لا تزال الولايات المتحدة تحتل المرتبة الأولى في استهلاك النبيذ، حيث استهلكت 31.9 مليون هكتولتر، تليها فرنسا بـ22 مليون هكتولتر، وإيطاليا بـ20.2 مليون هكتولتر. ومع ذلك، شهدت الولايات المتحدة وفرنسا انخفاضاً في الاستهلاك بنسبة 4.3% و3.2% على التوالي.