أحدث الأخبار والمقالات حول مطاعم من NEX العربية
أعلنت مجموعة TCW عن تخفيض كبير في قيمة حصتها في سلسلة مطاعم ريد لوبستر، حيث انخفضت القيمة بنسبة 98% منذ استحواذها على الشركة بعد إفلاسها في عام 2024. هذا التخفيض جعل قيمة الأسهم التي تحتفظ بها المجموعة أقل من مليون دولار.
أصبح مطعم LahKee في دبي، الذي بدأ كفكرة سرية، وجهة مفضلة لعشاق الطعام الشارعي. يقدم المطعم تجربة فريدة تجمع بين النكهات الآسيوية والعربية، مما جعله يحظى بشعبية متزايدة بين السكان والزوار.
أفاد السفير الإندونيسي في أوكرانيا وأرمينيا بأن تزايد عدد المواطنين الإندونيسيين في أرمينيا يفتح آفاقاً جديدة لمشاريع المطاعم الإندونيسية، مما يعزز الاستثمار في هذا القطاع. المطاعم ليست موجهة فقط للجالية بل تستقطب أيضاً السياح ومحبي المأكولات.
أعلنت شركة أبوظبي للاستثمار (DIAFA) عن استحواذها على حصة أغلبية في مجموعة مطاعم ريتشارد كارينغ، مما يعكس التوسع الاستثماري في قطاع الضيافة. يأتي هذا الاستحواذ في وقت يشهد فيه قطاع المطاعم في الإمارات نمواً ملحوظاً.
كشفت هونغ كونغ عن أحدث قائمة للمطاعم المختارة في دليل ميشلان 2026، مما يعزز مكانتها كواحدة من أبرز وجهات الذواقة في آسيا. تضم القائمة 278 مطعماً، مع تكريم خاص للعديد من الطهاة المبدعين.
يقدم مطعم سالو في منطقة إيزلينغتون بلندن تجربة طعام فريدة تجمع بين الأطباق الأوروبية الحديثة والأجواء البسيطة. أسس الشيف مارتن لانغ هذا المطعم ليكون وجهة مفضلة للذواقة الباحثين عن نكهات مبتكرة.
رغم الزيادة الملحوظة في تكاليف الإنتاج، أكدت مصادر محلية عدم وجود أي نية لرفع أسعار الوجبات السريعة في الشمال. يأتي هذا القرار في وقت يعاني فيه القطاع من تحديات اقتصادية متعددة.
افتتح الممثل ومقدم البرامج بن ييو مطعمه الجديد "بنكوك13" في منطقة تامان جورونغ بسنغافورة، حيث يقدم مجموعة من الأطباق التايلاندية الشهية. يأتي هذا الافتتاح بعد سلسلة من المشاريع التي أثارت جدلاً حول استدامتها.
كشف مصمم المنتجات السنغافوري جيسون أونغ عن أبرز المطاعم والمقاهي التي يفضلها في مدينة تايبيه، مشيراً إلى تميز المشهد الغذائي المحلي. يعيش أونغ في تايبيه منذ نوفمبر 2024، حيث اكتشف مجموعة من الأماكن المميزة التي ينصح بها زواره.
أظهرت دراسة حديثة أن الماليزيين يفضلون تقليل تناول الطعام في المطاعم على تقليص طلبات توصيل الطعام. هذا التوجه يأتي في ظل ارتفاع الأسعار والضغوط الاقتصادية المتزايدة.
أعلنت شركة SJM Resorts في ماكاو عن افتتاح مطعمين جديدين حائزي نجوم ميشلان لعام 2026، وهما Palace Garden وDon Alfonso 1890، وذلك في منتجع Grand Lisboa Palace. يهدف هذا الافتتاح إلى تعزيز مكانة ماكاو كوجهة رائدة في عالم المأكولات الراقية.
أفاد مختصون بأن هناك ثلاثة مفاتيح رئيسية للصحة يجب على المستهلكين معرفتها، مشيرين إلى أن سموم المطاعم تمثل تهديدًا كبيرًا لصحة الأفراد.
أعلنت دبي عن إطلاق حملة جديدة تحت عنوان "طريقة رائعة لتناول الطعام"، حيث توفر خصومات تصل إلى 50% في مجموعة من أفضل المطاعم. تهدف الحملة إلى تعزيز السياحة الداخلية وتحفيز قطاع الضيافة في المدينة.
تساؤلات كثيرة تدور حول سبب عدم تشابه طعم الأكل المنزلي مع ذلك الذي يُقدم في المطاعم. هل يعود السبب إلى التتبيلة فقط، أم أن هناك عوامل أخرى تلعب دوراً مهماً؟
يُعتبر مطعم إيل بريمو في دبي وجهة فريدة لعشاق المأكولات المكسيكية، حيث يقدم تجربة طعام أصيلة تعكس ثقافة المكسيك. منذ افتتاحه، أصبح المطعم مركزًا اجتماعيًا يجمع بين الجالية المكسيكية والمقيمين في المدينة.
كشف تقرير حديث أن السعوديين ينفقون أكثر من <strong>220 مليون ريال</strong> يوميًا في المقاهي والمطاعم، مما يعكس نمط الحياة الاجتماعية المتزايد في المملكة. هذه الأرقام تعكس أيضًا انتعاش قطاع الضيافة في البلاد.
أعلنت السلطات في أبوظبي عن إغلاق مطعم للمأكولات البحرية بعد تكرار انتهاكات السلامة الصحية. يأتي هذا القرار في إطار جهود الحكومة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.
أعلنت ميلودي تان، المديرة التنفيذية لمطعم يام تشا، عن تغييرات جذرية تهدف إلى تحديث تجربة تناول الديم سم في مطعم عائلتها الذي يمتد لأكثر من 25 عامًا. تأتي هذه الخطوات في إطار سعيها لمواكبة التطورات الحديثة في صناعة المطاعم.
في تجربة غير تقليدية، قام كاتب بزيارة مطعم على الطريق السريع ليكتشف أنه يفتقر للحياة والنظافة. الأطباق المقدمة كانت تعكس تدهوراً ملحوظاً، مما يثير تساؤلات حول جودة الطعام في المطاعم التقليدية.
سجل قطاع المطاعم في هونغ كونغ انخفاضاً يقدر بـ 6 إلى 7 في المئة خلال عطلة عيد الفصح الطويلة، حيث لم تتمكن الزيادة في عدد السياح الصينيين من تعويض خسائر الرحلات الخارجية. هذا التوجه الجديد للسكان المحليين بالسفر إلى الخارج أثر سلباً على الإيرادات.
أعلنت شركة كوكاكولا عن إطلاق حملة إعلانية جديدة تستهدف تعزيز مبيعات مشروباتها في المطاعم، وذلك في ظل التحديات التي تواجهها الصناعة. الحملة تشمل 13 سلسلة مطاعم وتستهدف جذب الزبائن من خلال عروض مشتركة.
افتتح مطعم "مدينة تحت الأرض" في منطقة ليانغجيانغ بتشونغتشينغ، مقدماً تجربة تناول الطعام في مكان تاريخي يعود إلى زمن الحرب. المطعم، الذي يتسع لأكثر من 1300 زائر، يجذب السياح الدوليين الباحثين عن تجارب ثقافية فريدة.
تستعد المطاعم في تايلاند لتراجع مبيعاتها خلال عطلة سونغكران التي تمتد من 11 إلى 15 أبريل، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة وتأثير النزاع في الشرق الأوسط.
تواجه المطاعم الكورية، خاصة تلك التي تقدم الشواء، تحديات جسيمة نتيجة الارتفاع الحاد في أسعار اللحوم والمواد الغذائية. هذا الوضع يضع العديد من هذه المنشآت في خطر الاستمرارية.
افتتح الشيف محمد الماتين مطعمه الجديد 'لي ماتان' في بوونا فيستا، حيث يقدم تجربة طعام فريدة تشمل خيارات غداء مميزة وحلويات لذيذة. المطعم يهدف إلى تعزيز الروح المجتمعية من خلال أجواء مريحة ومبتكرة.
تُعد باريس ومونترويل وجهتين مثالتين لعشاق الطعام الحار، حيث تقدم مجموعة من المطاعم أطباقاً متنوعة من الثقافات المختلفة. إليكم خمسة من أبرز هذه المطاعم التي تستحق الزيارة.
استعرض Nac Marina Mall تجربة طعام مريحة تجمع بين الأطباق التقليدية والحلويات المبتكرة. يقع المول في قلب المدينة ويقدم مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية التي تناسب جميع الأذواق.
افتتح مطعم 'أوما أومَا هيريتاج' في منطقة منتينغ بجاكرتا، ليقدم تجربة فريدة للزوار تشبه العودة إلى منزل الجدّة. يتميز المطعم بأجوائه الدافئة وأطباقه التقليدية التي تذكر الزوار بأيام الطفولة.
أعلنت الإمارات عن عروض غذائية مميزة بقيمة 9.71 درهم، تشمل مجموعة من المطاعم والتطبيقات. هذه العروض تهدف إلى تعزيز تجربة تناول الطعام في البلاد وتوفير خيارات ميسورة التكلفة للجميع.
افتتح مطعم 'أوما أوما هيريتاج' في منطقة منتينغ بجاكرتا، حيث يرحب الزوار بتجربة تناول الطعام كما لو كانوا في منزل جدتهم. يتميز المطعم بتقديم أطباق منزلية تقليدية على يد موظفين مسنين.