La province d'Al-Ula a annoncé que le safran saoudien a obtenu la classification "première classe" selon la norme ISO 3632, ce qui reflète l'engagement du royaume à diversifier ses cultures agricoles. Cette réalisation est le résultat d'une série d'expériences agricoles qui ont prouvé la compatibilité du sol et du climat de la région pour la culture de safran de haute qualité.
Sous la supervision du Centre national de recherche et de développement agricole durable (Sustainable), le projet a été mis en œuvre en collaboration avec l'Autorité royale de la province d'Al-Ula, s'appuyant sur un système de soutien intégré qui comprend des aspects techniques, consultatifs et de formation, ainsi qu'un suivi de terrain continu.
Détails du projet
Les programmes de formation reçus par les agriculteurs ont couvert toutes les étapes de la production, de la préparation du sol à la gestion des cultures, jusqu'à la récolte et au traitement, conformément aux normes établies. Ces efforts ont contribué au succès de la culture du safran dans plusieurs fermes, ce qui témoigne de la qualité de la récolte et renforce la possibilité d'élargir cette culture comme une option économique prometteuse.
L'agriculteur Aafit Ben Sanyan Al-Anzi a indiqué que le soutien fourni a conduit à des améliorations tangibles dans la qualité de la production, louant le rôle des programmes de conseil et du suivi continu des experts dans l'amélioration des pratiques agricoles. Al-Anzi a également encouragé les agriculteurs à tirer parti de ces programmes et à diversifier leurs cultures, en raison de leur impact positif sur les revenus économiques.
Contexte et historique
La culture du safran est considérée comme une culture de grande valeur, le safran étant l'une des épices les plus chères au monde. Historiquement, la culture du safran était limitée à des zones spécifiques, mais avec les développements agricoles modernes, de nombreux pays ont commencé à explorer la possibilité de le cultiver dans de nouvelles régions, y compris l'Arabie Saoudite.
L'Arabie Saoudite cherche à diversifier son économie en s'éloignant de la dépendance au pétrole, et le développement de l'agriculture durable est une partie essentielle de cette transformation. Des études ont montré qu'Al-Ula, avec son climat unique et ses sols fertiles, pourrait devenir un centre majeur pour la culture du safran dans la région.
Conséquences et implications
La classification du safran saoudien en tant que "première classe" représente une étape importante pour renforcer la position du royaume sur le marché mondial du safran. Cette réalisation contribue non seulement à améliorer les revenus économiques des agriculteurs, mais renforce également la réputation de l'Arabie Saoudite en tant que source de produits agricoles de haute qualité. Le succès de la culture du safran devrait attirer des investissements dans le secteur agricole, contribuant ainsi à la création de nouveaux emplois et à la promotion du développement économique dans les zones rurales.
Importance régionale
Ce succès dans la culture du safran pourrait également encourager d'autres régions à adopter des pratiques agricoles similaires, favorisant ainsi une plus grande diversité des cultures dans le pays. En fin de compte, cette initiative pourrait jouer un rôle clé dans la transformation économique de l'Arabie Saoudite, en faisant du royaume un acteur majeur dans le secteur agricole mondial.
En conclusion, cet accomplissement est une étape stratégique pour renforcer l'économie agricole saoudienne et réduire la dépendance au pétrole, tout en ouvrant de nouvelles perspectives pour les agriculteurs et les investisseurs.