L'ingénieur Mansour Al-Mushayti, vice-ministre de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture, a déclaré que les chaînes d'approvisionnement dans le secteur avicole du royaume sont stables, ce qui contribue à répondre à la demande croissante de viande de volaille et de ses produits. Il a souligné que le secteur a réalisé des avancées significatives en matière de production, avec des prévisions de production dépassant 1,5 million de tonnes, renforçant ainsi la sécurité alimentaire et soutenant l'économie nationale conformément à la Vision 2030 du royaume.
Al-Mushayti a également précisé que la production de poulets lourds, pesant plus de 1500 grammes, atteint près de 77 000 tonnes. Quatre entreprises ont commencé la production effective de ces poids lourds au début du mois, ce qui contribuera à leur disponibilité dans tous les points de vente et marchés de détail.
Détails de l'événement
Al-Mushayti a estimé la production quotidienne d'œufs de consommation à plus de 24 millions, les dix plus grands producteurs générant plus de 10 millions d'œufs par jour. En mars dernier, le stock d'œufs était d'environ 26,6 millions d'œufs, soit environ 74 000 cartons. Cela a été annoncé lors d'une réunion conjointe présidée par Al-Mushayti au siège du ministère, qui a examiné la situation des stocks et la production prévue pour le secteur avicole dans les mois à venir, y compris pendant la saison du Hajj.
Des représentants de l'Autorité générale de la sécurité alimentaire, du Comité national des producteurs de volaille et du Comité national des fabricants d'aliments pour animaux ont participé à la réunion, où les quantités de production et de stocks de poulets de chair pour le premier trimestre de 2026 ont été présentées, les dix entreprises représentant 85% de la production locale.
Contexte et arrière-plan
La production mensuelle de poulets de chair en mars a atteint 125 470 tonnes, tandis que le stock mensuel pour le même mois était d'environ 16 278 tonnes. Ces chiffres interviennent à un moment où la nécessité de fournir de la viande de volaille et ses produits augmente, surtout avec l'approche de la saison du Hajj, qui connaît une forte hausse de la consommation de ces produits.
Le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture s'efforce d'assurer la stabilité des prix et la qualité des produits, les plans et projets du ministère visant à garantir une abondance de produits frais de viande et d'œufs de consommation.
Conséquences et impact
Al-Mushayti a confirmé que les résultats de la réunion ont rassuré sur la situation de la production de viande de volaille, garantissant ainsi la satisfaction de la demande croissante. Il a également indiqué que les efforts du ministère et des parties concernées se poursuivront pour augmenter la production et fournir des produits aux consommateurs, surtout pendant la saison du Hajj.
Les initiatives et programmes lancés par le ministère pour soutenir les producteurs d'aliments locaux contribuent à accroître les investissements dans le secteur des aliments pour volailles, renforçant ainsi la production et garantissant l'abondance de ces produits sur le marché.
Impact sur la région arabe
Ces réalisations dans le secteur avicole en Arabie Saoudite constituent un modèle à suivre dans la région, de nombreux pays arabes cherchant à atteindre l'autosuffisance en produits alimentaires. Le renforcement de la sécurité alimentaire dans le royaume peut avoir un impact positif sur les pays voisins, contribuant ainsi à renforcer la coopération régionale dans le domaine de l'agriculture et de la production alimentaire.
En conclusion, le succès du secteur avicole en Arabie Saoudite démontre l'engagement du gouvernement à atteindre les objectifs de sécurité alimentaire, ce qui a un impact positif sur l'économie nationale et renforce la capacité du royaume à répondre aux besoins de ses citoyens.