réduction du gaspillage

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Développer un modèle d'IA pour surveiller la qualité des aliments

Une équipe de recherche de l'Université technologique de Nanyang à Singapour a développé un outil d'intelligence artificielle visant à améliorer la qualité des aliments et à réduire le gaspillage. Les essais avec des chaînes de supermarchés devraient commencer au second semestre de 2026.

Réduisez le gaspillage alimentaire avec 9 étapes simples

Une chef turque a révélé neuf étapes simples pour réduire le gaspillage alimentaire, soulignant l'importance de préserver les ressources alimentaires. Ces étapes visent à sensibiliser sur l'utilisation efficace des aliments.