أحدث الأخبار والمقالات حول تغذية من NEX العربية
كشفت دراسة حديثة عن علاقة وثيقة بين اتباع النظام الغذائي المتوسطي وارتفاع مستويات الرفاهية النفسية لدى الأشخاص فوق سن الخمسين. هذا النظام الغذائي، الذي يعتمد على الخضار والفواكه والأسماك، يظهر تأثيراً إيجابياً ملحوظاً على جودة الحياة النفسية.
يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية التي تتميز بانخفاض سعراتها الحرارية، حيث يعد خياراً مثالياً للباحثين عن نظام غذائي متوازن. كما أنه غني بالألياف ويحتوي على فيتامين C، مما يجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي.
أظهرت دراسة حديثة أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة، تؤثر سلباً على حجم المخ لدى الأطفال قبل سن السادسة. وقد أجرى باحثون من مستشفى طب الأطفال في لوس أنجليس دراسة على 144 طفلاً لتقييم تأثير هذه الأطعمة.
تعتبر السلطة من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تعزيز فوائدها من خلال إضافة مكونات صحية. إليك 12 مكوناً يمكن أن تجعل سلطتك أكثر مغذية.
يعتبر الزنك معدنًا أساسيًا يلعب دورًا حيويًا في تعزيز المناعة ودعم صحة القلب. تشير الأبحاث إلى فوائده المتعددة في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول.
أظهرت دراسة حديثة أن تناول مكملات غذائية رخيصة من البريبايوتك يومياً يمكن أن يحسن الذاكرة لدى كبار السن، مما يعزز الاهتمام بدور الأمعاء في صحة الدماغ.
كشفت دراسة جديدة أن تناول أنواع محددة من الفواكه والخضروات يمكن أن يعزز صحة القلب بشكل ملحوظ. الباحثون أكدوا على أهمية نوعية الأغذية المستهلكة بدلاً من التركيز فقط على الكمية.
أظهرت دراسات جديدة أن التركيز على تناول البروتين يعد أمراً حيوياً في رعاية مرضى الغسيل الكلوي. هذا الأمر غالباً ما يتم تجاهله، مما يؤثر سلباً على صحة المرضى.
تشير دراسات حديثة إلى أن بعض الأبراج الفلكية تواجه صعوبة في مقاومة الطعام خلال فترات الضغط النفسي، مما يؤثر على صحتهم النفسية والجسدية. هذه الظاهرة تبرز العلاقة بين علم الفلك والسلوك البشري.
أعلنت النيابة العامة الإندونيسية عن توقيف ثلاثة مسؤولين سابقين بتهم فساد تتعلق بإدارة برنامج التغذية المجانية. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الحكومة لتعزيز الشفافية ومكافحة الفساد.
يعتبر البيض من الخيارات التقليدية للإفطار، لكن الاعتماد عليه يومياً قد يصبح مملاً. يقدم هذا المقال 7 بدائل غنية بالبروتين تساعدك على بدء يومك بنشاط.
أفادت هيئة الجودة الروسية بأن ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير طبيعي يسبب ضغطًا إضافيًا على القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والجهاز الهضمي. هذه التغيرات المناخية تتطلب تعديلًا في النظام الغذائي للحفاظ على الصحة.
في ظل تزايد المخاوف من تأثير النظام الغذائي على الصحة العامة، وجه الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب، نصيحة للمواطنين بضرورة تناول الخضار والتقليل من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.
أعلنت النيابة العامة الإندونيسية عن توجيه اتهامات بالفساد ضد ثلاثة مسؤولين سابقين في برنامج التغذية المجاني، حيث تم الكشف عن تلاعب في اختيار الشركاء المعتمدين. القضية تثير القلق حول إدارة الأموال العامة وتأثيرها على صحة الأطفال.
تساهم بعض الأطعمة الغنية بالتربتوفان في تعزيز إنتاج السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، مما يؤثر إيجابياً على الحالة المزاجية. يعتبر التربتوفان حمضاً أمينياً أساسياً يلعب دوراً مهماً في تصنيع هذا الناقل العصبي.
كشف رجل من شانغهاي عن تجربته المثيرة بعد أن أنفق 10,000 يوان (حوالي 1,500 دولار أمريكي) على منتجات صحية عبر الإنترنت بهدف زيادة وزنه، لكنه انتهى بخسارة 6.5 كجم خلال شهر. أثارت قصته اهتماماً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.
أقال الرئيس الإندونيسي برابوو سوبيانتو رئيس وكالة التغذية الوطنية دادان هيندايانا بعد اتهامات بالفساد وحالات تسمم غذائي جماعي. القرار جاء بعد مداهمة مكتب الوكالة من قبل المدعي العام، مما يسلط الضوء على الأزمات التي تواجه البرنامج.
تعتبر الحنطة السوداء من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. إليك أبرز 6 فوائد صحية لتناولها بانتظام.
يعتبر الفلفل الأسود وزيت الزيتون أكثر من مجرد نكهات تضيف طعماً للأطباق، إذ يلعبان دوراً مهماً في تعزيز القيمة الغذائية للطعام. تساعد مركبات الفلفل الأسود والدهون الصحية في زيت الزيتون على تحسين امتصاص الفيتامينات والمعادن، مما يجعل الوجبات أكثر فائدة.
تتزايد أهمية الأطعمة الوظيفية التي تدعم صحة الأمعاء، حيث تلعب دورًا محوريًا في تعزيز الصحة العامة. تشمل هذه الأطعمة الزبادي، مخلل الملفوف، الموز، الهليون، والأفوكادو.
تمكن علماء من جامعة بطرسبورغ للطب البيطري من تعديل جينوم الطيور لإنتاج بيض لا يسبب الحساسية. هذا الإنجاز يمثل خطوة هامة نحو تحسين جودة الغذاء وتقليل المخاطر الصحية.
تتزايد حالات الهوس بالتغذية الصحية، مدفوعة بتأثير المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي. يتساءل الكثيرون عن كيفية اختيار المعلومات الغذائية الصحيحة وما هو النظام الغذائي الصحي.
تُظهر الدراسات أن إضافة العسل إلى الشاي لا تعزز فقط النكهة، بل تُسهم في تحسين الصحة العامة بفضل مضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية. يُعتبر العسل بديلاً صحياً للسكر المكرر، مما يجعله خياراً مفضلاً للكثيرين.
تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الضرورية لبناء العضلات وتعزيز المناعة، ولكن تزايد استهلاكها يثير تساؤلات حول تأثيراتها على صحة الكلى.
يُعتبر التوتر أحد العوامل الخفية التي تؤثر على مستويات السكر في الدم، بجانب العوامل الغذائية. تشير الدراسات إلى أن الإجهاد المزمن قد يؤدي إلى تفاقم مقاومة الإنسولين، مما يزيد من صعوبة السيطرة على مستويات السكر.
تتزايد التساؤلات بين عشاق القهوة حول تأثير درجة حرارة المشروب على فوائده الصحية. بينما يفضل البعض القهوة الساخنة، يميل آخرون إلى تناولها باردة، مما يثير النقاش حول الاختيار الأنسب.
تؤثر حواس الإنسان بشكل كبير على اختياراته الغذائية، حيث يبدأ الدماغ بتكوين انطباعات عن الطعام قبل تذوقه. من خلال فهم هذه التأثيرات، يمكن تحسين العادات الغذائية.
أفاد خبراء التغذية بأن تقييم المنتجات الغذائية يجب أن يعتمد على معايير متعددة، مشيرين إلى أن الفواكه، رغم فوائدها، قد تتحول إلى خطر عند تناولها بكميات كبيرة.
أوضح الدكتور أنطون بولياكوف، أخصائي الغدد الصماء وخبير التغذية، كيفية إرواء العطش بطرق صحية خلال الطقس الحار، مشيراً إلى أهمية الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
أفادت دراسة حديثة من جامعة ريدينغ البريطانية بأن تناول بعض الفواكه والخضروات يعد ضروريًا للحفاظ على صحة القلب. هذه النتائج تسلط الضوء على أهمية النظام الغذائي في الوقاية من الأمراض القلبية.