يلعب الزنك دوراً حيوياً في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويقلل الالتهاب، مما يساهم في الحفاظ على سلامة أنسجة القلب. تشير الأبحاث إلى أن نقص الزنك شائع بين مرضى قصور القلب، وأن الحفاظ على مستويات كافية من الزنك يمكن أن يدعم وظائف القلب ويخفف من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفقاً لموقع المعاهد الوطنية الأميركية للصحة، أظهرت دراسة أُجريت عام 2015 أن مكملات الزنك تُخفّض مستويات الكولسترول الكلي والكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب. كما أظهرت دراسة أخرى أُجريت عام 2020 أن مكملات الزنك قد تُخفّض ضغط الدم الانقباضي، وهو أعلى قراءة لضغط الدم.
تفاصيل الحدث
على الرغم من ذلك، لا تزال الأبحاث حول تأثير المكملات الغذائية على ضغط الدم محدودة. تشير بعض الدراسات إلى أن انخفاض مستويات الزنك في الدم قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، إلا أن النتائج لا تزال غير حاسمة. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين الزنك وصحة القلب بشكل أفضل.
يمكن أن يُحسّن تناول مكملات الزنك وظائف البطين الأيسر ويقوي انقباض عضلة القلب، الذي غالباً ما يكون ضعيفاً لدى مرضى قصور القلب. وقد ثبت أنه يعكس الإجهاد التأكسدي في عضلة القلب، وفي بعض الحالات، يُعالج حالات النقص التي تؤدي إلى ظهور قصور القلب حديثاً.
السياق والخلفية
تشير الدراسات إلى أن ارتفاع تناول الزنك في النظام الغذائي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد الزنك في السيطرة على تصلب الشرايين، ويحمي من احتشاء عضلة القلب والضرر الناتج عن نقص تدفق الدم. كما أن تناول مكملات الزنك قد يُخفض مستويات الكولسترول الكلي والكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وهي مؤشرات حيوية لأمراض القلب.
يعمل الزنك أيضاً كعامل وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية الالتهابية، مثل التهاب عضلة القلب، من خلال تنظيم السيتوكينات الالتهابية. يُعد الزنك ضرورياً للحفاظ على انتظام ضربات القلب من خلال تنظيم إطلاق الكالسيوم داخل خلايا القلب.
التداعيات والتأثير
تعتمد كمية الزنك التي يجب تناولها يومياً على النظام الغذائي ونوع المكمل الذي تختاره. تحتوي مكملات الزنك على كميات مختلفة من الزنك النقي. على سبيل المثال، يتكون كبريتات الزنك من 23 في المائة من الزنك النقي، لذا فإن 220 ملغ من كبريتات الزنك توفر حوالي 50 ملغ من الزنك. بالنسبة للبالغين، تتراوح الكمية الغذائية الموصى بها بين 8 و12 ملغ، حسب الجنس وما إذا كنتِ مرضعة.
يمكن الحصول على هذه الكمية من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالزنك، مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وحبوب الإفطار والمكسرات والبذور والبقوليات ومنتجات الألبان. على سبيل المثال، تحتوي حصة 85 غراماً من فطيرة اللحم البقري على 5.3 ملغ من الزنك.
الأثر على المنطقة العربية
مع تزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية في الوقاية من الأمراض، يُعتبر الزنك عنصراً أساسياً يجب أن يُدرج في النظام الغذائي للعديد من الأفراد، خاصةً في الدول العربية التي تعاني من ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب. لذا فإن تعزيز الوعي حول فوائد الزنك قد يسهم في تحسين الصحة العامة.
في الختام، يُعتبر الزنك عنصراً غذائياً مهماً لصحة القلب، لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناول المكملات الغذائية، خاصةً لمن يتناولون أدوية القلب، حيث قد تتفاعل المكملات مع بعض الأدوية. الحفاظ على توازن مستويات الزنك في الجسم أمر بالغ الأهمية، حيث إن كلاً من النقص والزيادة المفرطة فيه قد يُضر بصحة القلب.